Egenskaper
- Ursprung: Haiti
- Blandning: Clairins Sajous, Vaval, Casimir, Le Rocher
- Typ: Traditionell clairin
- Jäsning: Naturlig med inhemska jäststammar
- Destillation: Hantverksmässiga destillationsapparater
- Förpackning: Buteljerad full proof, utan filtrering
- Alkoholhalt: 43 %
- Volym: 70 cl
Smaknoter
- Doft: Mild och uttrycksfull, med aromer av färsk sockerrör, vildblommor, klippt gräs och citrusfrukter.
- Smak: Krämig, fyllig, med en fin vegetabilisk intensitet, toner av exotiska frukter, milda kryddor och sockerrör.
- Eftersmak: Lång, vegetabilisk, salt och mineralisk, med en vacker aromatisk längd.
Kombinationer och tillfällen för provsmakning
Clairin Communal är perfekt att dricka ren eller i en premiumcocktail som en Clairin Daiquiri eller en Ti’Punch revisité. Den passar utmärkt till en grön mangosallad, kreolska rätter eller en citrusfruktpaj. En blandad clairin som är både tillgänglig och uttrycksfull.
Produktens historia
Clairin Communal föddes ur en önskan att samla de mest representativa uttrycken för haitisk clairin i en enda cuvée. Den är framställd genom en blandning av clairins från Sajous, Vaval, Casimir och Le Rocher och är en idealisk introduktion till Haitis naturliga romer. Varje komponent i blandningen produceras på traditionellt vis, från naturligt fermenterad sockerrörsjuice som destilleras på plats enligt traditionella tekniker. Projektet stöds av Luca Gargano, en viktig person inom romvärlden, som upptäckte dessa clairins och bidrog till att göra dem kända för omvärlden. Clairin Communal förkroppsligar andan av delaktighet, samarbete och respekt för lokala identiteter. Dess aromatiska signatur förenar de olika profilerna från fyra unika terroarer, samtidigt som den bibehåller en smakmässig konsistens som är gourmetvänlig, tillgänglig och trogen sitt ursprung.
Varför välja Prestige Whisky?
✔ 100 % säker betalning: kreditkort, Apple Pay, banköverföring.
✔ Snabb leverans och noggrann förpackning
✔ +50 000 nöjda kunder – Genomsnittligt betyg: ★★★★★ 4,9/5
✔ Tillgänglig och responsiv kundservice
✔ 100 % äkta produkter, direktimporterade
Omdömen från våra kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”En fin introduktion till clairins. Frisk, aromatisk, lättdrucken.”
— Benoît H., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Ett sant nöje i varje glas, perfekt både i cocktails och att dricka rent.”
— Vanessa P., Toulouse
Om Clairin
Clairin är mycket mer än bara en rom: det är ett uttryck för den haitiska kulturen och det lokala destilleriets traditionella kunnande. Clairinerna framställs av icke-hybridiserad sockerrör som odlas utan kemiska tillsatser och tillverkas enligt helt naturliga metoder: spontan jäsning, destillering över öppen eld eller i hantverksmässiga kolonner och buteljering utan reduktion eller filtrering. Varje destilleri producerar en unik clairin som speglar dess terroir, inhemska jäst och destilleringsstil. Det som gör clairins världsberömda är deras vilda och oförutsägbara aromprofil, ofta präglad av vegetabiliska, kryddiga, blommiga eller salta toner. Till skillnad från industriellt framställda romsorter strävar clairins inte efter enhetlighet, utan hävdar den traditionella romens rena och levande identitet. Clairin produceras uteslutande på Haiti och spelar en viktig roll i den lokala kulturen. Den är allestädes närvarande i vardagen: ceremonier, fester, voodooritualer eller enkla stunder av gemenskap. Det är folkets rom, oskiljaktig från öns historia. Med ikoniska figurer som Vaval, Casimir, Sajous och Le Rocher har clairin blivit en exceptionell spritsort, uppskattad av bartenders över hela världen och av älskare av sällsynta romsorter. Den representerar en ny väg för hantverksmässigt framställda spritsorter: transparens, terroir och aromatisk intensitet.
