Bengt Jonsson — Rätt whisky handlar inte om pris, utan om att hitta stilen som passar just din smak.
Bakgrund och expertis
Bengt Jonsson har ägnat mer än femton år åt whiskyns värld, från lagerhus i Speyside och på Islay till provningsbord i Stockholm. Han inledde karriären bakom baren, utbildade sig sedan till sommelier med inriktning på destillat och har därefter arbetat som inköpare för specialiserade spritbutiker. I dag delar han sin kunskap med kunder som vill hitta rätt flaska, oavsett om det gäller en första single malt eller en sällsynt fatstyrka.
Så väljer och testar vi
Varje flaska han rekommenderar har han provat blint, i tulpanglas och vid rumstemperatur, först outspädd och sedan med några droppar vatten. Han bedömer doft, balans, fatkaraktär och eftersmak i tre omgångar med minst en dags mellanrum, och jämför alltid mot en referensflaska i samma stil och prisklass. Endast whisky som håller kvalitet i förhållande till pris får plats i sortimentet. Anteckningarna följs upp när nya utgåvor släpps.
Kontakt
Har du en fråga om en produkt eller din beställning? Skriv när som helst till contact@whiskyvarld.se så får du ett tydligt och hjälpsamt svar. contact@whiskyvarld.se