Portofino dry gin 43 % 50 cl

Portofino Dry Gin har skapats som en hyllning till skönheten och den tidlösa elegansen i den italienska byn Portofino. Denna hantverksmässigt framställda gin är tillverkad av 21 noggrant utvalda aromatiska växter och erbjuder en sensorisk resa genom Medelhavet. Redan vid första doften väcker de livliga tonerna av färsk citron och enbär minnen av de soliga höjderna som blickar ut över den liguriska bukten. Därefter ger de vika för en örtig komposition av rosmarin, lavendel, salvia och mejram, som påminner om dofterna från det lokala köket och buskvegetationen. Ginen destilleras i en gammal italiensk destilleri och tillverkas av italiensk vetealkohol, genom att kombinera en traditionell kopparpanna (som används för grappa) med en Rotovap, en modern vakuumdestillationsprocess som bevarar de mest flyktiga aromernas subtilitet. Resultatet är en frisk, elegant, komplex och perfekt balanserad gin, idealisk att dricka ren, med en premiumtonic eller i en sofistikerad cocktail.