SMAKNOTER
Doft: Komplexa aromer av karamell, toner av apelsinzest, örter, honung, läder och ek.
Smak: Torra träiga smaker med toner av kanderade mandlar, kakao och kryddor.
Eftersmak: Torr och långvarig.
UTMÄRKELSER
Guldmedalj – International Wine & Spirit Competition – 2013
92/100, ”Utmärkt, starkt rekommenderad” – Ultimate Spirits Challenge – 2013
MAT & WHISKY-KOMBINATIONER
Äppeltårta.
DESTILLERIERNA
Buffalo Trace-destilleriet producerar en rad högklassiga bourboner, däribland de hyllade Eagle Rare och Blanton’s. I dess lokaler produceras mer än femton whiskymärken, var och en med sin egen karaktär och utgåva. Detta har varit möjligt tack vare deras kunnande som har förts vidare från generation till generation. Destilleriet var ett av endast fyra som producerade whisky under förbudstiden i USA på 1920-talet. Det beviljades tillstånd att destillera för medicinska ändamål. Destilleriet hette George T Stagg fram till juni 1999, då det bytte namn till Buffalo Trace. Sedan 1990 har destilleriet fått fler utmärkelser än något annat destilleri i Nordamerika. Buffalo Trace är det äldsta destilleriet i USA som varit i drift utan avbrott sedan 1773. År 2013 utnämndes destilleriet till nationellt historiskt monument i samma kategori som Frihetsgudinnan, Vita huset… Destilleriet har över 25 000 experimentella fat för att studera olika typer av lagring. Idag är Buffalo Trace det destilleri som vunnit flest medaljer i världen.
> Alla Eagle Rare-produkter
