SMAKNOTER
Doft: Rik och extravagant, men balanserad med aromatiska toner av kryddor, vanilj och torkad frukt.
Smak: Komplex och perfekt balanserad, en härlig blandning av kryddor, fikon, Oloroso-sherry och toner av rostad ek.
Eftersmak: Elegant med en underbart krämig känsla i munnen.
DESTILLERIER
Drumshanbo Gunpowder är en irländsk gin. Shed Distillery ligger i grevskapet Leitrim, på södra spetsen av Lough Allen. Den grundades i Drumshanbo 2014 av P.J. Rigney, en stor globetrotter. Djuret som avbildas på flaskan är Jackalope, ett fantasidjur från nordamerikansk folklore. Det är en korsning mellan en hare och en antilop. P.J. Rigneys koncept bygger på en kombination av botaniska ingredienser från hans hemland, men också från hans många resor, särskilt till Orienten. Blandningen av bär, rötter och frukter bearbetas på olika sätt. Kryddor och bär destilleras i kopparpannor, medan till exempel teblad infunderas. Destilleriet producerar inte bara gin, utan var det första i regionen på över ett sekel som destillerade sin egen whisky. Legenden säger att destilleringen började redan innan byggnaden var färdig. Slutligen erbjuder den också en vodka, Sausage Tree. Destilleriet har 5 destillationskärl, 3 för sin whisky och 2 för ginen. Det har också två kolonner som är designade av Holstein i Tyskland för vodkan. Mästerdestillatören är Brian Taft, som använder irländsk korn och havre till whiskyn, som lagras på first-fill bourbonfat och Oloroso Sherry-fat.
> Alla Drumshanbo-produkter
