SMAKNOTER
Färg: Citrongul.
Doft: En fin askig rökighet och torv med lakrits, citrusfrukter (citron, grapefrukt), enbär och kryddnejlika.
Smak: Lätt torvig, toner av vanilj, choklad, lakrits och kanderad frukt.
Eftersmak: Fint torvig, följt av citrusfrukter.
VARUMÄRKET
Compass Box grundades år 2000 och är ett litet företag som tillverkar blandningar. John Glaser, företagets VD, har definierat sin yrkesroll som ”whiskymaker”, ett ord som han själv har myntat för att beskriva en whiskyproducent som specialiserar sig på att blanda whiskysorter som köps in från kända destillerier. Detta lilla hantverksföretag skiljer sig från andra blandare genom att endast erbjuda fyra eller fem blandade whiskysorter som är helt spårbara och har unika och överraskande egenskaper. Ett utmärkt exempel på deras metodik är Compass Box Hedonism. Det är en blandning av åtta till femton olika kornwhiskysorter, varav de flesta är över tjugo år gamla. Hedonism utsågs till världens bästa kornwhisky vid World Whisky Awards 2008. John Glaser, som tidigare var internationell marknadschef hos Johnnie Walker, har själv presenterats fyra gånger i Whisky Magazine som årets innovatör.
> Alla produkter från Compass Box
