SMAKNOTER
Doft: Smaker av milda kryddor följt av rökiga och honungslika toner.
Smak: Lätt rökig, päron, kanel, vanilj och peppar.
Eftersmak: En aning rökig.
MAT & WHISKY
Räkspett med kokosmjölk.
VARUMÄRKET
Destilleriet Tomatin grundades 1897 och ligger 313 meter väster om byn med samma namn i Highlands. Destilleriet Tomatin destillerar sin whisky med rent vatten från Monadhliath-bergen och har 12 aktiva destillationskärl. Produktionen uppgår till cirka 5 miljoner liter per år, vilket gör Tomatin till en av Skottlands största destillerier. Tomatin har etablerat sig inom single malt-sektorn genom att lägga stor vikt vid urvalet av bourbon- och sherryfat. De producerar även en torvig version som heter Cù Bocan. Gruppen som äger destilleriet producerar även en blandning som heter ”Big T”. 1998 köptes Okura & Co upp, vilket gjorde Takara Shuzo Company till ensam ägare av varumärket. Tomatin är ett destilleri med en tydlig stil, där finishen är väl märkbar utan att dominera helt.
> Alla Tomatin-produkter
