SMAKNOTER
Färg: Guldgul. Klar och ljus.
Doft: Mild med aromer av karamell och popcorn. Lite nötter, med friska gröna äpplen.
Smak: Gröna äpplen och inslag av gräs, mjuk ek och en aning lakrits. Vatten tillför smaker av linolja och mandel.
Eftersmak: Mild och maltig.
VARUMÄRKET
Glengoyne-destilleriet ligger vid foten av Dumgoyne-kullen nära Loch Lomond. År 1833 fick den lokala bonden George Connell tillstånd att lagligt producera whisky i regionen. Han grundade destilleriet Burnfoot, som 1861 blev Glenguin och 1906 Glengoyne. Glengoyne har den långsammaste destillationshastigheten i Skottland, vilket främjar bildandet av estrar som ger Glengoyne sin karakteristiska mjuka och smidiga smak. Whiskyn lagras sedan på spanska ekfat som tidigare innehållit sherry. När eken fällts skärs den i remsor och torkas i solen i norra Spanien i två år innan den bearbetas till fat och fylls med torr Oloroso-sherry i två år. Destilleriet köptes 2003 av Ian Mc Leod och erbjuder ett nytt sortiment av single malt som har utökats sedan 2012, samtidigt som de traditionella metoderna för whiskyproduktion har bevarats. Läs mer
> Alla Glengoyne-produkter
