SMAKNOTER
Doft: Torvrök, jod och havsluft med inslag av röda bär och vanilj.
Smak: Varma och maltiga smaker åtföljda av jordig torv, havsdimma, tång, vanilj och mjölkchoklad.
Eftersmak: Medellång, frisk med toner av tång och citrusfrukter.
BUTELJERARE
Hunter Laing grundades 2013 efter att bröderna Laing, arvtagare till tillgångarna i företaget Douglas Laing & Co, som grundades av deras far strax efter andra världskriget, gick skilda vägar. Fred Laing behöll namnet Douglas Laing, överlämnade företaget till sin dotter Cara Laing och grundade sin egen destilleri i Lowlands. Stewart fick sina två söner, Scott och Andrew, som kompanjoner, och de integrerade sitt eget buteljeringsföretag Edition Spirits i namnet Hunter Laing. Stewart hade gjort sig ett namn hos stora företag som Grant & Co och destillerier som Bruichladdich innan han gick med sin far och sin bror. Av de ursprungliga tillgångarna behöll företaget bland annat kollektionerna Old Malt Cask, Sovereign (kornwhisky) och House of Peers. Ett år efter grundandet utvecklade företaget en serie unga whiskysorter med namnet Hepburn Choice. Samtidigt som man 2018 marknadsför en ny single malt från en okänd destilleri på Islay under namnet Scarabus, fortsätter koncernen att bygga sin egen destilleri på samma ö i Hebriderna, Ardnahoe. Det första fatet fylls den 9 november 2018.
> Alla produkter från Hunter Laing
