SMAKNOTER
Doft: Rik och berusande, dominerad av rörsocker, flamberad banan och exotiska frukter, som sedan öppnar sig med toner av kornmalt, päron och mirabellplommon.
Smak: Mjuk och balanserad, med en blandning av romens värme och maltens vegetabiliska friskhet. Aromer av verbena, vanilj och maskros ger en fin komplexitet.
Eftersmak: Lång och generös, med toner av korn, mandel, lakrits och havssalt. Retronasal doft avslöjar en touch av mynta och mogna tropiska frukter för en mjuk och långvarig eftersmak.
VARUMÄRKET
Edradour var Skottlands minsta destilleri innan Kilchoman byggdes. Det ligger undangömt i Perthshire, en region i centrala östra Skottland. Destilleriet producerar en oljig single malt som lagras i olika fat: Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, men också Madeira och Porto… Edradour-destilleriet har Skottlands minsta destillationskärl, 4 200 liter för wash still och 2 200 liter för spirit still. Dess historia förändrades verkligen i slutet av 2002 med ankomsten av Iain Henderson, den tidigare chefen för Laphroaig, och lanseringen av produktionen av en mycket torvig single malt med namnet Ballechin. Den oberoende buteljeraren Signatory Vintage har ägt destilleriet sedan 2002. Läs mer
> Alla Edradour-produkter
