Rhum agricole

Rhum agricole är en egen kategori inom romvärlden, tillverkad uteslutande av ren, färskpressad sockerrörsjuice, till skillnad från traditionella romsorter som tillverkas av melass. Den har sitt ursprung i de franska Antillerna och är idag symbolisk för regioner som Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante och Réunion, där vissa har en kontrollerad ursprungsbeteckning (AOC). Den unika produktionsmetoden ger lantbruksrom friska och intensiva aromer: toner av sockerrör, citrusfrukter, blommor och tropiska frukter för de vita romsorterna, och träiga, vaniljiga och kryddiga nyanser för de bärnstensfärgade och lagrade sorterna efter fatlagring. Den är mycket uppskattad av finsmakare för sin komplexitet och äkthet och kan avnjutas både ren och i ikoniska cocktails som Ti’Punch, ett verkligt symbol för den antillanska kulturen. Denna romstil lyfter fram terroiren och kunnandet hos destillerierna som upprätthåller en hantverksmässig tradition som respekterar jorden och råvaran. Upptäck vårt urval av vita, bärnstensfärgade och lagrade jordbruksrom, noggrant utvalda bland de bästa destillerierna i Antillerna och Indiska oceanen, och utforska hela den aromatiska rikedomen hos denna exceptionella spritdryck.