Doft: I doften omges de fina tonerna av rökig torv av aromer av rostad malt.
Smak: Smaken är som en symfoni av aromer som blandar smaken av hemlagad äppelmos, kanderad ingefära och söta, uppfriskande toner av vanilj och honung. Trogen sina rötter har The Hearach subtila marina toner som påminner om en promenad längs sanddynerna.
Eftersmak: Lång och ihållande, lämnar efter sig toner av krämig och luftig vispgrädde i kombination med aromer av färskt läder. VARUMÄRKET
Omgiven av Highlands i öster och med utsikt över Atlantens vidsträckta vatten i väster är destilleriet på ön Harris ett av de nordligaste i Skottland. Efter Abhainn Dearg är Isle of Harris Distillers den andra aktiva destilleriet som har valt de avlägsna Hebriderna i Skottland som produktionsplats. Destilleriet öppnade 2015 i Tabert på initiativ av Simon Erlanger, tidigare marknadschef på Glenmorangie. Sedan dess har destilleriet erbjudit en gin (Isle Of Harris Gin) vars framgång långt överträffat förväntningarna.
