Egenskaper
Ursprung:
Martinique
Typ: Vit jordbruksrom
Destilleri: Neisson
Alkoholhalt: 52,5 %
Innehåll: 70 cl
Parcellaire: Ja – vid havet
Smaknoter
Doft: Fin, delikat, lätt söt med noter av lakrits och anis som överraskar med sin subtilitet.
Smak: Komplex, intensiv, med en fin struktur och en vacker balans mellan rundhet och friskhet.
Eftersmak: Mjuk, mineralisk och långvarig, perfekt för ren provning.
Kombinationer och tillfällen för provning
Perfekt att dricka rent eller i en ti’punch med en skvätt lime. Denna rom från en enda vingård visar upp hela sin finess tillsammans med skaldjur eller i en blommig cocktail med exotiska toner.
Produktens historia
Le Rhum par Neisson 52,5 % är ett symboliskt uttryck för den martiniquanska destilleriets identitet som hantverksmässigt producerar rom från egna odlingar. Denna vita agrícola-rom tillverkas av sockerrör som odlas i omedelbar närhet av destilleriet och genomgår en mognadsprocess på över fyra månader för att framhäva all renhet och aromatisk komplexitet hos Carbet-kustens terroir. Den speglar Neissons noggranna kunnande inom sockerrörsodling, som här förädlas till en frisk, mineralisk och raffinerad version. En sällsynt rom som kombinerar finess, äkthet och intensitet.
Varför välja Prestige Whisky?
✔ 100 % säker betalning: kreditkort, Apple Pay, banköverföring.
✔ Snabb leverans och noggrann förpackning.
✔ +50 000 nöjda kunder – Genomsnittligt betyg: ★★★★★ 4,9/5
✔ Engagerad och lyhörd kundservice.
✔ Noggrant utvalda sällsynta och äkta spritdrycker.
Omdömen från våra kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”En mycket trevlig upptäckt, kraftfull men mycket balanserad, jag älskar den i ti-punch.”
— Jérôme L., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Ett riktigt uttryck för terroiren. Mineralisk, ren, med en fin personlighet.”
— Sophie G., Marseille
Om destilleriet
Destilleriet Neisson grundades 1932 i Carbet, på Martiniques karibiska kust, och är ett av de sista familjedrivna destillerierna på ön. Detta hantverksmässiga företag, som ärvdes av bröderna Neisson, sedan överfördes till Claudine Neisson och idag leds av hennes son Grégory Vernant, har lyckats bevara en oberoende och innovativ anda. Det förkroppsligar både traditionen med AOC-certifierad jordbruksrom och en ständig strävan efter teknisk perfektion. Neisson odlar själv sina 40 hektar sockerrör, fördelade över vulkaniska sluttningar och soliga slätter i norra delen av ön. Dessa terroirer, i kombination med icke-hybridiserade sorter som Rubanée, Cristalline och Malavoi, ger romen en unik aromatisk signatur. Neisson är en pionjär inom ekologiskt jordbruk och var den första destilleriet på Martinique som producerade certifierad ekologisk rom, som idag har blivit en referens. Destilleringen sker i en historisk Savalle-kolonn, optimerad av Jean Neisson, som gör det möjligt att extrahera precisa och eleganta aromer med hög alkoholhalt (73 %). Destilleriet använder också egna naturliga jäststammar, noggrant utvalda från sin omgivning. Detta noggranna arbete med jäsning, destillering och lagring ger upphov till några av de finaste romsorterna på marknaden. Med en produktion som medvetet begränsats till cirka 400 000 liter per år, sätter destilleriet en ära i att erbjuda unika årgångar, vare sig de är vita, lagrade på ekfat eller årgångsbetonade. Den berömda flaskan ”Zépol Karé” har blivit en symbol för äkthet och erkännande i romvärlden. Sammanfattningsvis representerar Neisson en strävan efter excellens och uppriktighet, som förenar respekt för terroiren, diskret innovation och familjepassion.
