Egenskaper
Ursprung:
Martinique
Typ: Vit jordbruksrom
Destilleri: Neisson
Alkoholhalt: 52,5 %
Innehåll: 70 cl
Årgång: 2020
Certifiering: Ekologisk odling
Smaknoter
Doft: Ren och uttrycksfull, med aromer av färsk sockerrör, vita blommor och tropiska frukter.
Smak: Mycket fin komplexitet, präglad av intensiva citrusfrukter, en delikat blommig touch och en kristallklar textur.
Eftersmak: Lång, vegetabilisk och elegant, med de örtiga toner som är typiska för jordbruksrom.
Kombinationer och provningsögonblick
Denna ekologiska rom avnjuts helst i en ti’punch med en skiva lime eller ren vid rumstemperatur för finsmakare. Den förhöjer också smaken på dina friska cocktails med exotiska frukter eller blommiga infusioner.
Produktens historia
Den ekologiska vita romen Neisson 52,5 % är resultatet av ett engagemang för att bevara miljön och det martiniquanska jordbruksarvet. Årgången 2020 vittnar om en perfekt behärskning av destillationen av sockerrör odlade utan kemiska tillsatser. Neisson var den första destilleriet på Martinique som erhöll AB-certifiering 2016. Denna ekologiska rom charmar med sin renhet och sin balanserade arompalett mellan blommig friskhet och vegetabilisk intensitet. Ett måste för kräsna entusiaster.
Varför välja Prestige Whisky?
✔ 100 % säker betalning: kreditkort, Apple Pay, banköverföring.
✔ Snabb leverans och noggrann förpackning.
✔ +50 000 nöjda kunder – Genomsnittligt betyg: ★★★★★ 4,9/5
✔ Engagerad och lyhörd kundservice.
✔ Noggrant utvalda sällsynta och äkta spritdrycker.
Omdömen från våra kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”En ekologisk vit rom med otrolig precision. Perfekt för ti’punchs.”
— Loïc B., Fort-de-France - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Neisson slår hårt med denna ekologiska årgång! Frisk, vegetabilisk, elegant.”
— Karine M., Bordeaux
Om destilleriet
Destilleriet Neisson, grundat 1932 i Carbet på Martinique, är ett familjeföretag som är symboliskt för AOC-rom. Sedan starten har det förkroppsligat en kombination av tradition, innovation och respekt för terroiren. Neisson har varit en föregångare på många områden och var den första destilleriet på ön som erhöll ekologisk certifiering, vilket bevisar dess engagemang för hållbar jordbruk. Familjegodset, som omfattar cirka 40 hektar, odlar uteslutande gamla sorter av sockerrör, särskilt Cristalline, Rubanée och Malavoi. Dessa icke-hybridiserade sorter bidrar till Neissons roms äkthet och aromatiska rikedom. Destillationen sker i en moderniserad Savalle-kolonn, vars precision gör det möjligt att framställa rom med hög renhet, 73 %, före reduktion. Neisson utmärker sig också genom att använda egna naturliga jäststammar, utvalda efter år av forskning. Varje detalj i jäsningen och destillationen kontrolleras noggrant för att garantera en unik aromprofil. Långt ifrån industrialisering hålls produktionen medvetet begränsad till cirka 400 000 liter per år, vilket gör att varje årgång kan tillverkas med hantverksmässig omsorg. Neissons stil kännetecknas av sin finess, sin långa eftersmak och sina karakteristiska blommiga och vegetabiliska dofter. Oavsett om det gäller vit rom från enskilda odlingar som Clos Godinot, rom som lagrats på ekfat eller gamla årgångar, utmärker sig huset genom sin stora jämnhet och starka identitet. Varje flaska uttrycker familjen Neissons filosofi: att göra rom till en ädel produkt, rotad i Martinique och förädlad genom exceptionell kunskap.
