Egenskaper
Ursprung:
Martinique
Typ:
Rom lagrad på jordbruksvirke
Destilleri: Neisson
Alkoholhalt: 51,2 %
Innehåll: 70 cl
Fat: Mizunara (japansk ek)
Smaknoter
Doft: Rik och komplex, med delikata träiga aromer, milda kryddor, kokosnöt och tallkåda som subtilt infunderats av Mizunara-eken.
Smak: Varm, mjuk och lätt vaniljaktig, med en gourmand textur och toner av honung, rostade mandlar och mogna frukter.
Eftersmak: Lång och sammetslen, med eleganta, lätt rökelseaktiga träiga toner som är typiska för Mizunara.
Kombinationer och provningsögonblick
Denna unika rom avnjuts helst ren eller med en droppe vatten för att frigöra Mizunara-trädets rika arom. Perfekt att kombinera med en tarte tatin, nötbaserade desserter eller intensiv mörk choklad.
Produktens historia
Denna årgång Élevé Sous Bois Mizunara ingår i Neissons serie “Foundations”, som är utformad för att utforska nya skogsterroarer och fullt ut uttrycka rikedomen i den martiniquaiska jordbruksromen. Mizunara-fatet, ett mycket sällsynt och svårt att behärska japanskt trä, ger denna rom en exceptionell aromatisk komplexitet med exotiska kryddor, rökelse, torkad frukt och en mjuk textur. Denna begränsade upplaga, som presenteras i den ikoniska Zepol Karé-flaskan, charmar med sin originalitet och värme.
Varför välja Prestige Whisky?
✔ 100 % säker betalning: kreditkort, Apple Pay, banköverföring.
✔ Snabb leverans och noggrann förpackning.
✔ +50 000 nöjda kunder – Genomsnittligt betyg: ★★★★★ 4,9/5
✔ Engagerad och lyhörd kundservice.
✔ Noggrant utvalda sällsynta och äkta spritdrycker.
Omdömen från våra kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”Balansen mellan sockerrör och Mizunara-trä är helt enkelt fantastisk.”
— Julien R., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
”En aromatisk bomb! Mild, komplex och unik. En stor Neisson.”
— Claire T., Lyon
Om destilleriet
Destilleriet Neisson grundades 1932 på höjderna i Carbet och representerar eliten inom martiniquaisk jordbruksrom. Detta oberoende företag har varit familjeägt sedan starten och utmärker sig genom sitt ständiga engagemang för kvalitet, innovation och respekt för terroiren. Den berömda Savalle-kolonnen, som moderniserades av Jean Neisson på 1950-talet, används fortfarande för att producera ett exceptionellt destillat på 73 %, som bevarar de renaste aromerna från sockerrör. Neisson har egna sockerrörsplantager på cirka 40 hektar, som odlas ekologiskt och värdesätter gamla sorter som Rubanée, Malavoi och Cristalline. Destilleriet använder också sina egna inhemska jäststammar, som utvecklats på plats för att förfina och berika jäsningen med naturliga nyanser. Dess parsellbaserade och hantverksmässiga tillvägagångssätt, i kombination med ovanliga val av lagring (Mizunara, amerikansk ek, cognacfat etc.), gör det till en global referens för kräsna entusiaster. Neisson producerar knappt 400 000 liter rom per år, vilket förstärker sällsyntheten och exklusiviteten hos dess buteljeringar. Varje årgång buteljeras utan kallfiltrering och utan tillsats av socker. Neissons stil kännetecknas av precision, aromatisk elegans och rika texturer. Med odlingsområdesbaserade utgåvor som Clos Godinot, ekologiska romer och Mizunara-lagringar fortsätter destilleriet på Martinique att flytta gränserna för exklusiv rom.
