SMAKNOTER
Doft: Noter av mogna frukter, söt päron och äpple som utvecklas med tiden och tillför en delikat touch av mango. Dessa aromer kompletteras av karboniserad amerikansk ek och accentueras ytterligare av mjuka lager av brunt socker och vanilj, med en lätt strö av muskot, kanel och kryddnejlika.
Smak: Saftig och silkeslen konsistens med kryddor och frukter från fruktträdgården, medan de mjuka blommiga tonerna från kornet ligger kvar i bakgrunden, vilket gör att eken kan tillföra dimensioner av mjuka tanniner och träiga kryddor.
Eftersmak: Frukten och de milda kryddorna avtar långsamt och lämnar plats för en ton av mild rostad kaffe och hasselnötar.
UTMÄRKELSER
92/100 Utmärkt, starkt rekommenderad, Ultimate Spirits Challenge 2013
Guldmedalj, International Spirits Challenge 2012
Dubbel guldmedalj, San Francisco World Spirits Competition 2012
Silvermedalj, San Francisco World Spirits Competition 2011
Guldmedalj, International Spirits Challenge 2010
Silvermedalj, International Spirits Challenge 2010 Guldmedalj, San Francisco World Spirits Competition 2010
Guldmedalj, San Francisco World Spirits Competition 2007
VARUMÄRKET
1825 grundade bröderna Murphy i Cork det som skulle bli landets mest kända destilleri. Destilleriet producerar en serie produkter under varumärket “Midleton” och 1966 gick företaget samman med John Powers och John Jameson för att bilda den irländska koncernen Irish Distillers. En ny destilleri byggdes i Midleton för att producera alla deras varumärken. Denna nya destilleri har nu en kapacitet på 60 miljoner liter, efter ett stort expansionsprojekt 2013. Det är Irlands största destilleri som producerar irländsk whisky. Den gamla anläggningen rymmer nu ett museum tillägnat whisky, Jameson Experience. Midleton producerar naturligtvis varumärkena Jameson, Powers och Midleton, men också Redbreast, Green Spot och Yellow Spot, Paddy och fram till 2010 även Tullamore Dew. På senare tid har stora ekonomiska satsningar gjorts för att ytterligare öka antalet jäsningstankar och destillationskärl. Idag talar man om en total produktion på cirka 65 000 000 liter ren alkohol per år. Detta tack vare 48 jäsningstankar, 7 pot stills och 11 kolonner. 1988 förvärvades anläggningen av Pernod-Ricard-koncernen.
> Alla Midleton-produkter
