SMAKNOTER
Färg: Guldbrun.
Doft: Doften är rik med toner av tropiska frukter (papaya, nektarin, aprikos), lätt söt och karamelliserad med vanilj, blandat med toner av spannmål.
Smak: I munnen, smakrika toner av persikor och nektariner, ströda med kryddor (kanel, ingefära).
Eftersmak: Mycket lång. Fruktiga smaker med en kryddig ton.
VARUMÄRKET
Det var 1780 som Jameson-destilleriets unika smak föddes. Mästerdestillatören John Jameson beslutade att destillera sin whisky tre gånger istället för två. Resultatet talar för sig själv: Jameson-whiskyn har en rikedom och rundhet som är unik för varumärket. Tre ingredienser används för att tillverka whiskyn: korn, majs och det klara vattnet från Dungourney. Efter maltning och bryggning lagras och åldras Jameson-whiskyn i fat som importeras från USA och Spanien. När den irländske affärsmannen John Jameson grundade sitt företag 1780 köpte han en destilleri i Dublin. Det tog honom tjugo år att nå toppen bland de största producenterna, med nästan 4 000 000 liter whisky producerade per år. År 1805 blev han helt enkelt världens största producent. Men den irländska whiskyns historia är kantad av svåra prövningar. Den största var troligen konflikten om Irlands självständighet, som ledde till en rad restriktioner från den brittiska regeringen, särskilt när det gällde export, vilket berövade de irländska destillerierna marknaden utanför Commonwealth. Förbudstiden i USA var den andra och förmodligen ödesdigra, eller nästan. Om man lägger till nykterhetsrörelsen måste man betrakta whiskyn som en överlevare i historien. I början av 1900-talet översvämmade skotsk blended whisky gradvis marknaden, bland annat tack vare en sänkning av produktionskostnaderna i samband med destillering av grain whisky blandad med maltwhisky. Irland höll fast vid sin berömda Pure Pot Still och gick återigen igenom svåra tider. 1966 tog Jameson & Son initiativet till de fusioner som troligen skulle göra det möjligt för företaget att överleva, nämligen Irish Distillers. Detta företag samlade krafterna från Cork Distillers, Power & Son och naturligtvis John Jameson & Son. Gruppen kommer att starta jätten Midleton, där nästan all whisky i gruppen produceras. Den ursprungliga destilleriet är nu ett destillationsmuseum, beläget på Bow Street i Dublin.
> Alla Jameson-produkter
