SMAKNOTER-
Doft: Rik och ljus, med aprikosmarmelad, russin och honung. Toner av kanderad apelsin, dadlar och rostade hasselnötter blandas med en elegant träighet.
Smak: Fyllig och smakrik, med toner av torkad frukt, kryddkaka och mjölkchoklad. Sherryn kommer generöst till uttryck, understödd av en fin touch av apelsinzest och brun karamell.
Eftersmak: Lång och silkeslen, med toner av kakao, torkad fikon och en hint av rostad kaffe. Sherryns värme kvarstår och lämnar ett mjukt och sammetslent intryck.
MAT & WHISKY-KOMBINATIONER
Choklad från Venezuela.
VARUMÄRKET
Edradour var Skottlands minsta destilleri innan Kilchoman byggdes. Det ligger undangömt i Perthshire, en region i centrala östra Skottland. Destilleriet producerar en oljig single malt som lagras i olika fat: Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, men också Madeira och Porto… Edradour-destilleriet har Skottlands minsta destillationskärl, 4 200 liter för wash still och 2 200 liter för spirit still. Dess historia förändrades verkligen i slutet av 2002 med ankomsten av Iain Henderson, den tidigare chefen för Laphroaig, och lanseringen av produktionen av en mycket torvig single malt med namnet Ballechin. Den oberoende buteljeraren Signatory Vintage har ägt destilleriet sedan 2002. Läs mer
> Alla produkter från Edradour
