Egenskaper
- Typ: Aromatiserad melassrom
- Ursprung: Filippinerna (ön Negros)
- Destilleri: Bago Distillery
- Råvara: Melass från lokalt odlad sockerrör
- Lagring: Ex-amerikanska bourbonfat
- Profil: Exotisk, rostad kokos, fruktig och lätt kryddig
- Alkoholhalt: 40 %
- Innehåll: 70 cl
- Utgåva: Begränsad – Infunderad med kokosnöt, jackfrukt och chili
Smaknoter
Doft: Intensiv och tropisk, präglad av rostad kokosnöt, karamelliserad ananas, mogen mango, papaya och en hint av jasmin.
Smak: Krämig och exotisk, dominerad av krämig kokosnöt, banan och persika, med en mild hetta från chili och en hint av citrus.
Eftersmak: Lång och bestående, med vanilj, kokosnöt och kanderade tropiska frukter, med en subtil kryddig ton.
Kombinationer och tillfällen för provsmakning
Don Papa Alon avnjuts ren eller med is för att uppskatta alla dess rika tropiska aromer. Den är också perfekt i exotiska cocktails, som en kokos-papaya-punch eller en mojito med en ny twist. Dess soliga och smakrika profil passar utmärkt till en kokos-ananastårta, en färsk fruktsallad eller till och med söt-salta rätter med asiatiska inslag.
Produktens historia
Don Papa Alon 40 % är en begränsad upplaga som hyllar rikedomen på ön Negros, som kallas Filippinernas ”Sugarlandia”. Den destilleras av lokal melass och hyllar regionens tropiska arv genom att integrera ikoniska smaker: rostad kokosnöt, jackfrukt och chili. Den är inspirerad av Ginataang Langka, en traditionell filippinsk rätt, och illustrerar perfekt Don Papas djärvhet och kreativitet. Med denna rom erbjuder varumärket en unik sensorisk upplevelse som är både exotisk, söt och kryddig.
Varför välja Prestige Whisky?
✔ 100 % säker betalning (kreditkort, Apple Pay, banköverföring)
✔ Snabb leverans och noggrann förpackning
✔ Över 50 000 nöjda kunder, genomsnittligt betyg 4,9/5
✔ Urval av experter på AOC-rom och premiumsprit
✔ Engagerad och lyhörd kundservice
Kundutlåtanden
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”Perfekt beställning som alltid på La Grande Distillerie. Oklanderlig förpackning och snabb leverans!”
— Pauline M., Marseille - ⭐⭐⭐⭐⭐
”En lyhörd och engagerad kundservice gör hela skillnaden. Jag rekommenderar LGD utan tvekan.”
— David R., Genève
Om destilleriet
Bago-destilleriet ligger på ön Negros i hjärtat av Filippinerna och är födelseplatsen för rommärket Don Papa. Destilleriet grundades 1902 och är ett av landets största med en yta på 115 hektar. Läget är idealiskt för romproduktion: bördiga vulkaniska jordar, tropiskt klimat och riklig tillgång på lokal sockerrör. Ön Negros, som kallas ”Sugarlandia”, är känd för att producera en exceptionellt rik melass, som utgör grunden för Don Papas unika stil. Produktionsprocessen följer en traditionell metod: melassen fermenteras i fyra dagar med jäst som odlas på plats, destilleras sedan i kolonn innan den lagras på amerikanska ekfat som tidigare innehållit bourbon. Lagringen i det tropiska klimatet möjliggör en intensiv växelverkan mellan träet och romen, vilket påskyndar utvecklingen av vanilj-, krydd- och fruktaromer. Efter lagringen infunderas vissa utgåvor, såsom Don Papa Alon, med naturliga ingredienser som är symboliska för den filippinska kulturen. Sedan den internationella lanseringen har Don Papa charmat entusiaster över hela världen tack vare sin djärva visuella identitet, sina begränsade utgåvor och sina tillgängliga och exotiska aromprofiler. Bago-destilleriet begränsar sig inte till Don Papa: det producerar även andra spritdrycker som gin och konjak, men är framför allt en global referens när det gäller premiumrom från Filippinerna. Genom sina originella årgångar illustrerar den en skicklig balans mellan lokal tradition och modern innovation. Don Papa är en symbol för den filipinska livsstilen och förkroppsligar den tropiska överflödet och öarnas frihetsanda. Varje begränsad upplaga, såsom Alon, berikar denna historia genom att erbjuda en ny aspekt av detta unika terroir. Idag är varumärket ett måste på den globala rommarknaden, tack vare en stark storytelling och en kvalitet som alltid lever upp till förväntningarna.
