Egenskaper
- Typ: Gammal rom – Spansk tradition
- Ursprung: El Salvador
- Lagring: Minst 12 år på amerikanska ekfat som tidigare använts för bourbon
- Råvara: Sockerrörssirap och lokal melass
- Alkoholhalt: 40 %
- Innehåll: 70 cl
- Särdrag: Utan tillsatser, lagrad och buteljerad på plats
- Namn: ”Cinabrio” till ära av det röda pigment som mayafolket använde för att hedra solguden
Smaknoter
Doft: Rik och balanserad, präglad av kanderad frukt, sockerrör och en delikat träighet. Luftning avslöjar toner av granatäpple och citronsirap, berikade med vanilj och kanel.
Smak: Mild och lätt, med granadine och citrusfrukter, understödd av rund karamell och milda kryddor. Några rostade toner berikar strukturen.
Eftersmak: Rund och lätt, med en fin längd på vanilj, apelsinskal och en subtil träighet.
Kombinationer och provningsögonblick
Cihuatan Cinabrio 12 år är en rom som är idealisk att dricka ren, vid rumstemperatur eller lätt kyld. Dess balanserade profil gör den perfekt efter måltiden, tillsammans med en dessert med kanderad apelsin, en kraftig mörk choklad eller en mild cigarr. Dess rundhet gör den också till en utmärkt rom för nybörjare som vill upptäcka världen av gamla romer från Centralamerika.
Produktens historia
Cihuatan Cinabrio 12 år har fått sitt namn från ett rött pigment som mayafolket utvann ur ett mineral och använde för att hedra solguden. Denna rom har lagrats i 12 år på amerikanska ekfat som tidigare använts för bourbon och speglar den aromatiska rikedomen i det salvadoranska terroiret. Det tropiska klimatet gynnar en snabb och intensiv mognad, vilket koncentrerar aromerna och ger en rund och varm profil. Denna årgång illustrerar perfekt filosofin hos Licorera Cihuatán: att erbjuda autentiska romer utan tillsatser, som hyllar mayafolkets arv samtidigt som de erbjuder en modern upplevelse. Cinabrio är en sann ambassadör för El Salvador och charmar med sin subtila balans mellan fruktig sötma, milda kryddor och elegant träighet.
Varför välja Prestige Whisky?
✔ 100 % säker betalning (kreditkort, Apple Pay, banköverföring)
✔ Snabb leverans och skyddande förpackning
✔ Över 50 000 nöjda kunder, genomsnittligt betyg 4,9/5
✔ Urval av experter på jordbruksrom, XO och sällsynta spritsorter
✔ Engagerad och lyhörd kundservice
Kundutlåtanden
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”Första beställningen på La Grande Distillerie, och jag är imponerad av servicekvaliteten och den snabba leveransen.”
— Jérôme B., Montpellier - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Mycket tydlig webbplats, enkel och säker betalning. Jag rekommenderar utan tvekan!”
— Nathalie R., Strasbourg - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Ett otroligt stort utbud av rom och whisky. Mitt paket kom fram perfekt förpackat, redo att ge bort.”
— Alain D., Bordeaux
Om destilleriet
Licorera Cihuatán, El Salvadors första och enda destilleri, grundades 2004 med ambitionen att sprida salvadoransk rom internationellt. Namnet, som betyder ”marken bredvid den sovande kvinnan” på nahuatl, är en hyllning till berget Guazapa, en symbol för fertilitet och välstånd i mayakulturen. Destilleriet har en sällsynt egenskap i romvärlden, nämligen att det kontrollerar hela produktionsprocessen, från odlingen av lokal sockerrör till buteljeringen. Sockerröret trivs på den rika vulkaniska jorden och gynnas av ett idealiskt tropiskt klimat som påskyndar lagringen. Cihuatán-romarna lagras uteslutande på plats, i amerikanska ekfat som tidigare använts för bourbon, vilket ger dem en generös och balanserad smakprofil. Cihuatán är trogen sin strävan efter äkthet och tillverkar sina romsorter utan tillsatser, vilket tilltalar entusiaster som söker naturlighet och transparens. Varje årgång berättar en historia inspirerad av mayamytologin, vilket ger flaskorna en stark identitet och en unik kulturell dimension. Idag är Cihuatán en av de viktigaste ambassadörerna för rom från Centralamerika. Dess uttryck, som Cinabrio 12 år, illustrerar en tillgänglig men raffinerad stil, idealisk för att upptäcka Salvadors aromatiska rikedom och det mayanska arvet i ny tappning.
