Egenskaper
- Typ: Gammal rom av spansk tradition
- Ursprung: Guatemala
- Destilleri: Botran
- Lagring: 5 till 18 år, Solera-metoden
- Fat: Ex-bourbon, ex-sherry, ex-portvin
- Råvara: Jungfru sockerrörshonung
- Profil: Träig, fruktig, vaniljig, kryddig
- Alkoholhalt: 40 %
- Innehåll: 70 cl
Smaknoter
Doft: Karamell, rostade bagels med kanel, följt av fruktiga aromer av persika och rostade kastanjer.
Smak: Balans mellan rostad träighet och fruktig sötma, förstärkt av toner av vanilj, kanelkex, muskot och ingefära.
Eftersmak: Lång, kryddig och ihållande, lämnar en behaglig värme i munnen.
Kombinationer och tillfällen för provsmakning
Botran N°18 Solera är en rom som är idealisk att dricka ren, i ett tulpanformat glas som framhäver dess träiga och kryddiga toner. Den passar perfekt till en mild cigarr, en mörk choklad av hög kvalitet eller en tårta med torkad frukt. Den är också ett elegant val till en kryddad dessert eller en crème brûlée. En rom att meditera över, att njuta av långsamt efter måltiden eller under en kväll bland finsmakare.
Produktens historia
Botran N°18 Solera är en självklar referens från det guatemalanska huset. Den är en blandning av romer som är mellan 5 och 18 år gamla och lagras på ex-bourbon-, ex-sherry- och ex-portvinsfat enligt den traditionella Solera-metoden. Denna åldringsprocess, som ärvts från den spanska kulturen, ger romen en sällsynt aromatisk komplexitet, där sötman från jungfruhonung möter kraften från kryddor och torkad frukt. Varje parti är noggrant framställt för att erbjuda en balans mellan fyllighet och djup, vilket gör den till en raffinerad och elegant rom att avnjuta.
Varför välja Prestige Whisky?
✔ 100 % säker betalning (kreditkort, Apple Pay, banköverföring)
✔ Snabb leverans och noggrann förpackning
✔ Över 50 000 nöjda kunder, genomsnittligt betyg 4,9/5
✔ Urval av experter på traditionell spansk rom och premiumsprit
✔ Engagerad och lyhörd kundservice
Kundrecensioner
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”En seriös och pålitlig webbplats med snabba leveranser och alltid mycket välpackade paket.”
— Stéphane R., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
”La Grande Distillerie erbjuder ett otroligt utbud och en engagerad kundservice. Jag rekommenderar dem varmt!”
— Amélie B., Marseille
Om destilleriet
Destilleriet Botran, som grundades 1939 av de fem bröderna Botran, är idag ett av symbolerna för guatemalansk rom i världen. Familjen, som kom från Spanien, insåg snabbt Guatemalas unika potential för produktion av högkvalitativ rom. Det tropiska klimatet och den höga höjden på höglandet skapar perfekta förhållanden för en långsam och balanserad lagring, vilket ger rom med en anmärkningsvärd aromatisk rikedom. Botran utmärker sig genom att uteslutande använda jungfrulig sockerrörshonung, en naturlig sirap som utvinns direkt ur sockerrörsjuice och som är mer raffinerad och rikare än den melass som vanligtvis används. Detta djärva val ger Botran-romerna en unik aromatisk signatur, som är både mjuk, fruktig och komplex. Lagringen sker i noggrant utvalda fat – bourbon, sherry, portvin – enligt Solera-metoden, vilket gör det möjligt att blanda unga och gamla romer i perfekt harmoni. Destilleriet ligger i Retalhuleu, i södra Guatemala, och drar nytta av bördiga vulkaniska jordar och konstant solsken, vilket garanterar sockerrör av hög kvalitet. I de högt belägna vinkällarna främjar den långsamma och gradvisa mognaden utvecklingen av balanserade smaker, som kombinerar träets rundhet med subtila kryddor och fruktiga toner. Detta hantverksmässiga tillvägagångssätt har gjort Botran till ett av de mest respekterade husen inom rom av spansk tradition. Idag är Botran internationellt känt för finessen och komplexiteten i sina romer, som regelbundet belönas i prestigefyllda tävlingar. Huset förkroppsligar en perfekt balans mellan familjearv, innovation och respekt för det guatemalanska terroiret. Dess årgångar, som Botran N°18 Solera, har blivit referenser för entusiaster som söker äkthet och förfining.
