Produktens egenskaper
- Ursprung: Guadeloupe – Basse-Terre
- Typ: Vit jordbruksrom
- Årgång: 2020
- Alkoholhalt: 58,6 %
- Innehåll: 70 cl
- Sockerrörssort: 100 % svart sockerrör
- Destillation: Kreolsk kolonn i koppar
- Plats: La Batterie
- Färg: Ingen
- Osötad/ofiltrerad: Ja
Smaknoter
- Doft: Peppar, lakrits, färsk sockerrör på en bakgrund av mineraler och sprudlande citrusfrukter.
- Smak: Livlig, vegetabilisk, med toner av anis, vitpeppar och en tydlig citrusfruktig friskhet.
- Eftersmak: Lång, frisk och elegant, med en salivframkallande och mineralisk signatur.
Smakningstips
Denna monovarietala vita rom är perfekt att smaka på långsamt, men kommer till sin fulla rätt i en ti-punch utan socker eller med en touch av limezest. Den passar också utmärkt till ceviche, grillade skaldjur eller en salt tårta med färska örter.
Bologne La Batterie – Den vulkaniska elegansen hos en stor vit rom
Med sin årgång La Batterie 2020 hyllar destilleriet Bologne en historisk odling och en sällsynt druvsort: svart sockerrör. Denna vita jordbruksrom monovarietal vit rom, destillerad från ren sockerrörssaft i en kreolsk kopparkolonn, är det renaste uttrycket för Basse-Terres vulkaniska terroir. Dess mineralitet, vegetabiliska friskhet och kryddiga livlighet gör den till en unik spritdryck, rik på identitet och finess. Buteljerad till 58,6 %, förtrollar den med sin kontrollerade struktur och exceptionella aromatiska intensitet. En begränsad upplaga, reserverad för entusiaster av rom med terroir och precision.
Varför välja Prestige Whisky?
- ✔ Högklassigt urval av sällsynta och prestigefyllda spritdrycker
- ✔ Ultrasäker förpackning för att undvika skador
- ✔ Snabb leverans i Frankrike och internationellt
- ✔ 100 % säker betalning: kreditkort, Apple Pay, banköverföring
- ✔ Responsiv och engagerad kundservice
- ✔ +50 000 nöjda kunder – Genomsnittligt betyg: ★★★★★ 4,9/5
Omdömen från våra kunder
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”En fantastisk vit rom från terroiren. Kraftfull, ren, mineralisk. Underbar.”
— Étienne R., Toulouse - ⭐⭐⭐⭐⭐
”En intensiv och strukturerad monovarietal. En mycket trevlig överraskning!”
— Mélanie C., Bordeaux
Om destilleriet Bologne
Destilleriet Bologne grundades i Basse-Terre på sluttningarna av Soufrière och är det äldsta destilleriet i Guadeloupe som fortfarande är i drift, med rötter som går tillbaka till 1600-talet. I över ett sekel har den ägnat sig uteslutande åt produktion av rhum agricole, tillverkad av ren sockerrörssaft. Bologne är idag känt för sin parcellaire-metod, sitt engagemang för bevarandet av gamla sorter som svart sockerrör och sin förmåga att erbjuda eleganta, kraftfulla och uttrycksfulla romsorter. Det förkroppsligar den guadeloupesiska romens excellens, med respekt för ett jordbruks-, kultur- och hantverksarv.
