SMAKNOTER
Doft: Mild torvrök med några lättare blommiga toner och en delikat karamelliserad honung.
Smak: Sammetig och rund i munnen, där torvröken balanserar aromer av citrus, träig vanilj och blommig honung.
Eftersmak: Mild rökighet med en långvarig, krämig vaniljsötma.
VARUMÄRKET
The Balvenie grundades av William Grant på Glenfiddichs anläggning i slutet av 1800-talet och är en historisk destilleri i Speyside, belägen i Dufftown i norra Skottland. Balvenie är ett traditionsrikt hus som fortfarande odlar en del av sin egen korn och mälter sin egen malt för att kunna leverera en 100 % hantverksmässig single malt. The Balvenie har en egen koppensmed som ansvarar för de imponerande destillationskärlen. Ingen annan destilleri har liknande destillationskärl, som är helt runda, “Balvenie Ball”, vilket gör att ångorna blandas längre under sin väg uppåt. Sju erfarna tunnbindare ansvarar för att förbereda faten som ska innehålla den dyrbara whiskyn, och naturligtvis har man också den enorma erfarenheten av David Stewart, som varit källarmästare och traditionsbevarare i över 50 år. Whiskyn The Balvenie är elegant och fruktig. David Stewart har under en tid experimenterat med lagring i fat som tidigare innehållit rom, portvin och madeira. Läs mer
> Alla Balvenie-produkter
