Campbeltown whisky

Halvön Campbeltown, belägen längst ner på Kintyrehalvön, ligger mittemot ön Islay och Arran. Det var 1591 som den första referensen till whisky uppstod på halvön, och tio år senare blev den en plats för illegal whiskyproduktion. Den rymde upp till 34 destillerier och var en viktig stad för single malt tack vare riklig tillgång på korn, vatten, torv och kol. Den är känd för att producera komplexa whiskysorter med fruktiga aromer som kännetecknas av sin marina smak. Idag finns endast tre destillerier kvar i drift: Springbank, som har funnits i Campbeltown sedan 1660, Glen Scotia och Glengyle. Springbank har den särskilda egenskapen att man utför alla steg i produktionen, från maltning av korn till destillering och insamling av torv.
> Alla skotska whiskysorter