Cachaça

Cachaça är Brasiliens mest kända spritdryck och hjärtat i den berömda Caipirinha. Den tillverkas uteslutande av ren fermenterad sockerrörssaft och skiljer sig från traditionella romsorter som tillverkas av melass. Cachaça destilleras i kolonn eller i hantverksmässiga destillationsapparater och erbjuder en unik arompalett, från vegetabiliska och friska toner för de vita, icke-lagrade versionerna till träiga, kryddiga och lätt sötaktiga aromer för de fatlagrade cachaças (kallade Cachaça Envelhecida). Denna spritsort är en sann återspegling av det brasilianska terroaret och produceras över hela landet, från hantverksmässiga destillerier till stora erkända hus. Cachaça är mångsidig och kan avnjutas ren, i cocktails eller i matrecept där den ger en exotisk touch. Dess aromatiska rikedom och friskhet gör den till ett måste för älskare av äkta spritsorter och mixologipassionerade. Upptäck vårt urval av brasilianska Cachaças, från högklassiga hantverksmässiga årgångar till oumbärliga referenser, och dyka in i den livliga och festliga världen av denna unika spritdryck.