SMAKNOTER
Färg: Bärnstensfärgad.
Doft: Toner av äpple och russin.
Smak: En träig ton som smälter väl samman med frukten.
Eftersmak: Torr och kryddig.
UTMÄRKELSER
Bästa destilleri SINGLE MALT 13-19 ÅR – SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2016
Jim Murray’s Whisky Bible 2016 – 92,5/100VARUMÄRKET
Tomatin-destilleriet grundades 1897 och ligger 313 meter väster om byn med samma namn i Highlands. Tomatin-destilleriet destillerar sin whisky med rent vatten från Monadhliath-bergen och har 12 aktiva destillationskärl. Produktionen uppgår till cirka 5 miljoner liter per år, vilket gör Tomatin till en av Skottlands största destillerier. Tomatin har etablerat sig inom single malt-sektorn genom att lägga stor vikt vid urvalet av bourbon- och sherryfat. De producerar även en torvig version som heter Cù Bocan. Gruppen som äger destilleriet producerar även en blandning som heter ”Big T”. 1998 köptes Okura & Co upp, vilket gjorde Takara Shuzo Company till ensam ägare av varumärket. Tomatin är ett destilleri med en tydlig stil, där finishen är väl märkbar utan att dominera helt.
> Alla Tomatin-produkter
